Con su forma alargada y carne firme, el tomate pera es el ingrediente soñado para salsas, purés y sofritos. Gracias a su bajo contenido en agua, permite obtener concentrados de tomate con un sabor intenso y natural. Su dulzor equilibrado realza los sabores en ensaladas, salsas para pasta o en guisos a fuego lento. ¡No puede faltar en tu cocina si buscas calidad y sabor en cada preparación!